CUHK和新世界发展有限公司共同组织了教学酒店的顶级仪式
由新世界发展有限公司(NWD)开发的香港中文大学(中大)教学酒店今日在中大校园举行落成典礼。该酒店是香港首个此类酒店，包括酒店和教学设施。该酒店预计于2008年底完工。项目完成后，将为酒店客人提供住宿及饮食服务，并为中大酒店及旅游管理学院(SHTM)的学生提供培训。
该教学酒店位于新界马柳水，位于KCR大学站旁边，可通过其他公共交通方式轻松抵达。50,000平方米的酒店享有Tolo Harbor的壮丽景色，设有567间客房，Spa，25米室外游泳池，体育馆，网球场，功能客房，商务中心和餐馆。学校还将使用这些设施进行培训和实践目的。教学设施包括10,000平方米的办公室，教室，突破室，实验室，实验室和画廊。它们与世界着名的康奈尔酒店学校的人相当，Cuhk Shtm的合作伙伴。
该教学酒店设施齐全，设施先进，为酒店管理学院的教学和研究提供了一个纵向观察和研究的基地。它将作为学院的教学中心，举办教学及培训课程，并为香港、中国内地及亚洲其他城市的酒店业从业员提供多元化的服务，包括顾问服务。
典礼由新猷集团董事总经理郑家顺博士主持;中大校董会主席郑维健博士;香港中文大学校长刘遵义教授冼大伟博士，新wd执行董事;新wd执行董事兼集团总经理梁兆基先生;及香港中文大学副校长刘柏伟教授。
在Topping-Out仪式上，NWD董事总经理亨利亨利博士表示很高兴与CUHK一起推出这一联合项目。他指出，全球经济繁荣和旅游业的蓬勃发展越来越大，对酒店行业的管理人才需求越来越大。该项目不仅通过为香港和邻近地区提供专业培训和实习机会，不仅可以提高酒店和旅游劳动力的质量;而且还为香港提供了一个新的和独特的国际酒店。
在他的地址，Cuhk副校长的劳伦斯J. Lau教授感谢NWD的毫无保忌，不懈地支持大学在酒店管理中发展质量课程的努力。刘教授说，所有Premier Hotel Schools都有自己的教学酒店。他认为，教学酒店的完成将使SHTM成为一个竞标的SHTM一条腿成为世界一流的酒店学校。它也将在整个工业人才中发挥关键作用，并促进大学相关研究。
