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照片：1
2012年
11.
君
在格里尼尼的黑夏天块菌
香港大凯悦酒店的格里尼尼州夏季举办季节性黑色松露菜肴。
也称为“黑钻”，黑松夫人一直在世界顶级厨师和美食家中受欢迎。厨师Andrea Fraire今年夏天设计了一款特殊的晚餐菜单，拥有七种美味的菜肴，最好展示这个翁布里亚特色的独特香气和味道。客人可以享受菜肴牛肉肉饼与标签，特级初榨橄榄油和意大利Parmigiano奶酪;自制马铃薯甘岛用西葫芦花，普尔冬奶酪和“40蛋黄”Tagliolini与黑色夏季松露，黄油和Parmigiano Reggiano。
翁布里亚是一个未受污染的地区，具有各种各样的松露生长，产生意大利的一些最好的松露。拥有有限的收获季节，稀缺和精致的夏季黑色松露释放着一种独特的甜美和朴实的香气和微妙的味道。
午餐和晚餐时，套餐菜单上的黑色夏季松露菜肴可以使用。
Grissini从下午12:00到下午2:30午餐（星期六关闭）和晚餐晚上7:00到晚餐（星期六下午6:30至晚上10:30下午10:30）。
如需预订，请致电+852 2584 7722或在线预订：www.hongkong.grand.hyattrestaurant.com.
Grissini位于香港1港口港公路的君悦酒店的2号。
